Restoran ve lokanta aynı mı? Kelimenin tam anlamıyla restoran, yemeğin pişirildiği ve satıldığı yer anlamına gelir. Restoran kelimesi dilimize Fransızcadan, restaurante kelimesi ise İtalyancadan gelmiştir. Günümüzde restoranlar, genellikle restoranlardan daha uzun süre açık olan ve fiyatları restoranlardan daha ucuz olan yerlerdir. Lokanta restoran ne demek? Bir lokanta veya restoran, yiyecek ve içeceklerin hazırlanıp müşterilere ücret karşılığında servis edildiği bir yerdir. Çoğunlukla büyük bir yemek odası ve bir mutfaktan oluşur. Lokanta hangi sektöre girer? Rehberin konusu olan “lokanta, kantin ve seyyar ikram” sektöründeki işler daha az tehlikeli olarak değerlendiriliyor. Özel restoranlara ne denir? Sık sık duyduğumuz “a la carte” terimi artık…
Yorum Bırak